Çorum’da çölyaklılar ve glütensiz beslenmeyi tercih edenler için önemli bir girişim hayata geçti. Muhammed ve Elif Sevim Erseçgel tarafından kurulan Lezzet Bahçem, raflarında glütensiz ürünlere de yer vererek halkımıza hizmet etmeye başladı.
Çölyak dostu işletmenin açılışına, Çölyak Derneği Başkanı Uzm. Dr. Mustafa Azak, Yönetim Kurulu Üyesi, Karve Glütensiz Kurucusu Gıda Yüksek Mühendisi Gizem Coşkun, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Özel Kalem Kemal Sevim ile dernek üyeleri ve çok sayıda davetli katıldı.
Başkan Uzm. Dr. Mustafa Azak, yaptığı açıklamada, ”Glütensiz beslenme çölyaklılar için hayati önem taşıyor. Çölyakın tek tedavisi glütensiz diyet yapmak ve diyet için gerekli ürünleri reyonlarında bulunduran bu tür işletmeler şehirdeki büyük bir ihtiyacı karşılıyor. Hayırlı, uğurlu ve bereketli olsun” dedi.
İşletme sahipleri Muhammed ve Elif Sevim Erseçgel, açılışta yaptıkları açıklamada, “Amacımız, çölyaklı bireylerin güvenle alışveriş yapabilecekleri, gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri ürünler sunmak. Glütensiz beslenmenin lezzetli ve ulaşılabilir olabileceğini göstermek.” dedi.
Önceki gün yapılan açılışta katılımcılara çeşitli glütensiz ikramlar sunuldu ve ürünler yoğun ilgi gördü. Lezzet Bahçem, haftanın her günü hizmet vererek Çorum’un glütensiz yaşam alanındaki önemli eksiklerinden birini tamamlamayı hedefliyor.
