Çorum Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü E. Elfaz Ermiş ve İl Müdür Yardımcısı Yusuf Şahinbaş, Çorum’da bulunan ilk meyve işleme ve soğuk hava deposunda incelemelerde bulundu.
Çorum Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü E. Elfaz Ermiş ve İl Müdür Yardımcısı Yusuf Şahinbaş İlimizde Saray Tarım tarafından yapılan ve T.K.D.K. ekonomik yatırımlar hibe desteği kapsamında Bakanlık tarafından desteklenen proje ile kurulan 6000 ton kapasiteli soğuk hava deposunu gezdi.
Proje hakkında bilgi veren firma yetkilisi Mustafa Ilıcalı, tesisin tam iklim kontrollü bir sisteme sahip olduğunu, tüm kontrol ve denetimlerin elektronik olarak yapıldığını ve şu an ülkemizde ve Avrupa’da kullanılan en üst segmentte olduğunu, ürünlerin tazelik ve özelliklerini koruyarak 12 aya kadar depolanabildiğini ayrıca bu özelliği sayesinde perakende sektöründeki önemli firmalar ile çalıştıklarını ve önümüzdeki yıllarda bu kapasitelerini 12.000 tona çıkartacaklarını ifade etti.
Çorum’ da meyveciliğin gelişmesindeki sorunların başında gelen soğuk hava deposu olmayışı, yapılan bu yatırım ile sorun olmaktan çıktığını belirten E.Elfaz Ermiş, hasat tarihinde satılan ürünün eder fiyatı ile daha sonraki dönemler arasında bariz fiyat farklarının olduğunu söyledi.
Ermiş, “İlimiz üretim de ve ulaşımda avantajlı iller arasında soğuk hava deposuyla turfanda dönemde pazarlama imkânını da eklediğinizde üretim de ve pazarlamada daha avantajlı iller arasında olacağız. Firma yetkilileri tarafından planlanan yatırımlar içerisinde soğuk hava deposu kapasitenin 12.000 tona çıkarılacağı belirtiliyor, kapasitenin 12.000 tona ulaşmasıyla soğan ve patatesinde depolanmasıyla ilgili sorunlar da ortadan kalkmış olacak. Ayrıca Bakanlığımızca henüz çağrıya çıkmış Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi programıyla da bu tür işletmelere destek verilmektedir. Yatırımcılarımızı bu programa proje vermeye davet ediyor, İlimiz tarımı için önemli yeri olan soğuk hava deposu işletmeciliği için yapılan çalışmaları destekliyor ve başta Sayın Mustafa Ilıca olmak üzere emeği geçenlere teşekkürlerimi sunuyorum” dedi.
