Çorum Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı ve ÇESOB Başkan Vekili Recep Gür, Kurban Bayramı öncesi kurban kesim yerleri dışında kurban kesen ve et parçalayanlara yönelik sıkı denetim yapılacağı konusunda uyarılarda bulundu.
Gür, beraberinde Çorum Belediyesi Zabıta Komiseri Elvan Çifçi ile birlikte Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Erkan Eflaz Ermiş’i ziyaret ederek, konuyla ilgili alınacak önlemler ve denetimler hakkında görüş alışverişinde bulundu.
Başkan Gür, kurban kesiminin ardından etleri parçalattırmak ve çektirmek isteyen vatandaşlara hijyenik koşullar açısından kasap esnafını tavsiye ederken, “Kasaplar dışında sokakta, bağda, bahçede, ibadethanelerde, kaldırım ve yol kenarlarında et çekimi yapmak 5326 Sayılı Kabahatler Kanunu’nun 32. Maddesi’ne göre yasal işlem gerektiren bir husustur” dedi.
Kurban Bayramı süresince kesim sonunda elde edilen etlerin parçalanması, kıyma çekilmesi, sucuk, kavurma yapılması gibi hizmetlerin mesleğinde ehil kişilerce yapılması gerektiğine dikkat çeken Gür, etlerin kasap veya belediyelerin kesim yeri gibi altyapı, ekipman gereklilikleri ve hijyen şartlarının sağlandığı ortamlarda yapılması gerektiğini yineledi.
Konuyla ilgili Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile Çorum Belediye Zabıta Müdürlüğü tarafından ekip oluşturulacağını ve sıkı denetim yapılacağını hatırlatan Recep Gür, kasap dışında et parçalayan esnaf ve şahıslara idari para cezası uygulanacağını kaydetti.
Para cezasının yüksek miktarlarda olduğunu ve kimsenin mağduriyet yaşamasını istemediklerinin altını çizen Başkan Gür, cadde ve sokaklarda toz içinde çekilen kıymanın sağlık açısından da çok zararlı olduğunu ve bu yüzden Bakanlık tarafından yasaklandığını söyledi.
Ayrıca geçici hayvan pazarının önümüzdeki Pazartesi gününden itibaren halkın hizmetinde olacağını ifade eden Gür, hayvan pazarındaki eksikliklerin giderilmesinde emeği geçen başta Belediye Başkanı Muzaffer Külcü olmak üzere herkese teşekkür etti.
