Son Güncelleme: 3 Ekim 2018 09:25 Umut Radyo’da yayınlanan “ Kendine İyi Bak” programında Diyetisyen Elif İrem Umuç, Uğur Çınar’ın sorularını yanıtladı. İlgiyle dinlenen program her hafta Salı günü 16.15’te yayınlanacak.

Sağlıklı beslenme ile ilgili bilgilerin paylaşıldığı programda Diyetisyen Umuç, ambalajlı ürünlerden ve katkı maddelerinden mümkün olduğunca uzak durulması gerektiğini belirterek, doğal olanı mevsiminde tüketmek, doğal beslenmenin öncelikli şartı olduğuna dikkat çekti.

Kilo verirken en çok yapılan hataların başında öğün atlamanın geldiğini söyleyen Umuç, uzun süre aç kalarak daha az kalori alırım mantığı ile hareket edenlerin çok büyük bir yanılgı içinde olduklarını, kesinlikle üç ana, üç ara öğün şeklinde düzenli olarak beslenilmesi gerektiğini ifade etti.

“Diyet, Kilo Vermek İçin Değil, Sağlıklı Bir Yaşam Biçimi İçindir”
Diyet yapan bir kişi için sağlıklı zayıflamanın uzun soluklu bir süreç ve yeni bir yaşam biçimi olduğunu dile getiren Diyetisyen Elif İrem Umuç, “ Öncelikle bir anda alışkanlıklarınızı değiştirmek kolay değil. Bu süreçte kendinize güvenmeli, motivasyonunuzu hiç bozmamalı, sabırlı ve istekli olmalısınız. Bir süre sonra hedef ağırlığınıza geldiğinizde yeme alışkanlıklarınız tamamen değişmiş olacak ve bunu bir yaşam biçimi haline getirmiş olacaksınız” dedi.

“Susamayı Beklemeden Su İçmelisiniz “
Çoğunlukla çok fazla çay yada kahve tüketildiğini belirten Diyetisyen Umuç, içilen bir bardak çay ve kahvenin ardından bir bardak su içilmesini, kişinin kendini her saat başı bir bardak su içme konusunda ödevlendirebileceğini, özet olarak susamayı beklemeden su içilmesi gerektiğini ifade etti. Umuç, “ Eğer suyun tadını sevmiyorum diyorsanız, içerisine limon dilimleri, elma, nane, maydonoz, şeftali gibi meyve dilimleri, çubuk tarçın ile aromalandırılabileceğini kaydetti. Umuç şunları söyledi.“ Çay, kahve içen danışanlarım bunların suyun yerini alacağına inanıyorlar. Ve sınırsız tüketebiliyor. Şekersiz bile olsa çay ve kahve suyun yerini almaz. Günlük en az 8- 10 bardak su içilmesi gerekir”.

“Zayıflama Ürünleri Bazı Hastalıklara Yol Açabilir”
Az yemeye çalışmak en sık yapılan hatalardan, Yemek yemekten korkmayın, canınızın istediğini ölçülü olarak yiyebilirsiniz. Çünkü yemek yiyerek, metabolizmanızın % 35 fazla çalışmasını sağlarsınız. Yüksek proteinli diyetler sağlıklı zayıflatmaz. Diyet yapanın en çok düştüğü hata, kişiye özel hazırlanan listeler ile yada mucize zayıflama ürünleri ile zayıflamayı denemektir. Sonuç ne oluyor; tabi ki kilo veriliyor. Ancak daha sonrasında hem daha fazla kilo alınıyor hem de troid, kolestrol yüksekliği ve böbrek hastalıklarını da beraberinde getiriyor.

“İşte Sağlıklı Bir Yaşam İçin Diyetisyen Önerileri”
Diyetisyen Elif İrem Umuç, sağlıklı bir yaşam için yapılması gereken uyarılarda bulunarak şunları söyledi; “Güne kahvaltı ile başlayın. Her gün üç ana üç ara öğün şeklinde beslenelim. Öğüt atlamayalım. Yemeklerimizi yavaş yemeli ve iyi çiğnemeliyiz. Beyaz ekmek yerine tam buğday, çavdar, tam tahıllı, kepekli ekmekleri tercih edelim. Bu tercihle daha uzun süre tok kalacak ve kan şekerinizin dengeli olmasına yardımcı olacak. Boş enerji kaynağı olan sofra şekerini kullanmayalım. Tatlı tüketeceksek mümkün olduğunca sütlü tatlıları tercih edip az şekerli olar k tüketelim. Yemekler kızartma işlemi yapılmadan haşlama, buğulama, ızgara yapma ve fırınlama yöntemleri ile hazırlanmalı. Sebze yemekleri az yağda pişmeli 1kg sebze için 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile pişmeli. Kola, gazoz gibi gazlı içeceklerden ve hazır meyve sularında fazla miktarda şeker bulunduğu için tüketimden kaçınılmalı. Sucuk, salam, sosis ve pastırma gibi işlenmiş gıdalar ve hazır paketli yiyeceklerden uzak durulmalı. Tuz tüketimine dikkat edilmeli aşırıya kaçılmaması gereklidir. Fiziksel aktiviteyi alışkanlık haline getirmeli her gün mutlaka 30 dakika veya gün aşırı en az bir saat tempolu yürüyüş gibi spor yapılmalıdır”.