Sofralarda

İlçeler 4 yıl önce

Kargı’da Ramazan Yemekleri Sofralarda Yerini Aldı

Çorum’un Kargı ilçesinde, asırlık iftar yemeği olan keşkek ve soğan gallesi, Ramazan’ın ilk iftarından itibaren sofralardaki yerini aldı. Kargı’ya özgü yöresel yemeklerin başında gelen keşkek ve soğan gallesi ilçede ramazan sofralarının olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Ramazanın ilk gününde ilçedeki...

Kargı 7 yıl önce

Keşkek be Soğan Gallesi Sofralarda

Kargı ilçesinde Ramazan ayı boyunca iftar yemeklerinde olmazsa olmazlardan, keşkek ve soğan gallesi sofralarda yerini koruyor. Sofralarında keşkek ve soğan gallesi olmadığında sofrada bir boşluk hissettiklerini belirten Kargılı kadınlar ramazan ayı boyunca her sabah çömlek fırınlarını yakarak fırının sinmiş hoş...

Kargı 7 yıl önce

Meşhur Ramazan Pidesi Sofralarda

11 Ayın Sultanı Ramazan Ayının Gelmesi İle Kargı ilçesinin Meşhur Ramazan pidesi iftar sofralarında yerini aldı. Kargı ilçesi halkının özellikle Ramazan ayında büyük ilgi gösterdiği ramazan pidesi, fırınlarda erken saatlerde tükeniyor.Ramazan pidesi sade, bol susamlı ve yumurtalı çeşitleri ile iftar sofralarının...

Kargı 8 yıl önce

Mantarlar Sofralarda Yerini Aldı

Sonbahar mevsiminin olmazsa olmazlarından mantar yağışların başlamasıyla birlikte Kargı’da sofralardaki yerini aldı. Yağışların başlamasıyla birlikte yaylalardan toplanan elicek, koç, kuzu göbeği, halı saçağı cinsi mantarlar Kargı’nın yüksek rakımlı yaylalarından toplanarak sofralardaki yerini alıyor. Toplanan mantarlarla en çok içli ekmek, kızartma...

Kargı 8 yıl önce

Meşhur Pide Sofralarda Yerini Aldı

11 Ayın Sultanı Ramazan Ayının Gelmesi İle Kargı İlçesinin Meşhur Ramazan Pidesi İftar sofralarında yerini aldı Kargı ilçesi halkının özellikle Ramazan ayında büyük ilgi gösterdiği ramazan pidesi, fırınlarda erken saatlerde tükeniyor. Ramazan pidesi sade, bol susamlı ve yumurtalı çeşitleri ile iftar...

Kargı 9 yıl önce

Meşhur Pide Sofralarda Yerini Aldı

11 Ayın Sultanı Ramazan Ayının Gelmesi İle Kargı İlçesinin Meşhur Ramazan Pidesi İftar Sofralarında Yerini Aldı Kargı ilçesi halkının özellikle Ramazan ayında büyük ilgi gösterdiği ramazan pidesi, fırınlarda erken saatlerde tükeniyor.Ramazan pidesi sade, bol susamlı ve yumurtalı çeşitleri ile iftar...