Plan ve Bütçe Komisyonu Başkanı Mustafa Çelik, Ortaköy İncesu Kanyonu’na Cam teraslı kır lokantasının yapılmasının uygun olduğunu açıkladı.
Turistlerin dinlebilecekleri, yemek yiyebilecekleri, konaklayabilecekleri ve güzel vakit geçirebilecekleri bir yer için İncesu Kanyonu’na Cam Teraslı Kır Lokantası’nın açılmasının uygun olduğunu belirten Çelik, “İncesu Kanyonu’na gelen ziyaretçilerin yerel güzelliklerin tam anlamıyla farkına varabilmesi ve yaptığı ziyaretten azami düzeyde verim alabilmesi için sosyal tesiste yeme-içme ve dinlenme ihtiyaçlarının konforlu bir şekilde gerçekleşmesi gerekmektedir. Yapılacak bu işletme Ortaköy köylere hizmet götürme birliği adına yapılacağından İncesu Kültür Parkına ve Kanyonu ziyarete gelen yerli ve yabancı (Bisiklet ve Doğa Turizmi vb.) insanları ağırlanabilecek aynı zamanda ilçemize ziyarete gelen devlet konuklarına bu işletmede hizmet verilebilecektir. İşletme kar amacı gütmeyeceği için işletmenin genel ihtiyaçlarını (temizlik, bakım ve hizmet sunumu) Ortaköy Kaymakamlığı tarafından görevlendirilecek elemanlarca karşılanacaktır. Böylece en az iki kişiye istihdam imkanı sağlanmış olacaktır. Ayrıca sosyal tesiste yöresel ürünlerin ve Hitit yemek kültürünün tanıtımı da yapılacağından yöre insanına ekonomik bir katkı da sağlanmış olacaktır. Bu ekonomik getiriyle birlikte yöre halkının ekonomik sebeplerden dolayı yaşadığı göç olgusu en aza indirilmiş olacaktır. (Yerel ve yöresel ürünlerin satılmasına imkan sağlaması, yerel insanların iş imkanlarına kavuşacak olması) İncesu kanyonu, bölgede yaşayan insanların her zaman ilgisini çekmeyi başarmıştır. Kanyonun doğa sporlarına kazandırılması ile ekonomik getirinin artırılması hedeflenmektedir. Yerli ve yabancı turistlerin kanyon ziyaretiyle birlikte kanyon, Ortaköy ve Şapinuva’nın kişilerin gittiği yerlerden tanıtılması sağlanacaktır. Belirtilen bu hususlar doğrultusunda Ortaköy İlçesi İncesu Kanyonuna İl Özel İdaresi tarafından sosyal tesis yapılması Plan ve Bütçe Komisyonu ile Turizm Komisyonumuzca uygun görülmüştür.” dedi
