Tam buğday ekmeği tüketimini artırmayı ve toplumda sağlıklı beslenme bilincini güçlendirmeyi amaçlayan Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası, pilot il olarak seçilen Çorum’da düzenlenen tanıtım toplantısıyla kamuoyuna duyuruldu.

Çorum Belediyesi Buhara Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen program, yoğun katılım ve büyük ilgiyle tamamlandı.

Tanıtım toplantısına; Çorum Valisi Ali Çalgan, Vali Yardımcısı Yeliz Mercan, Gıda Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, Risk Değerlendirme ve Laboratuvarlar Daire Başkanı Mehmet Ali Ünverdi, Gıda Kodeksi ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim Kaplan, Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, Tarım ve Orman Uzmanı Ahmet Güngör, İl Müdürü Hasan Taş, Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşkın ile akademisyenler, uzmanlar, kurum temsilcileri, sivil toplum kuruluşları ve İl Müdürlüğü personeli katıldı.

Programda konuşan yetkililer, kampanya ile sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılmasının, tam buğday ekmeğinin faydalarına dikkat çekilmesinin ve günlük beslenmede daha dengeli ve kaliteli tercihler yapılmasının hedeflendiğini vurguladı.

Uygulama Süreci Çok Yönlü Yürütülecek

Kampanya kapsamında;

• Tüketici eğilimlerini ölçmeye yönelik saha çalışmaları yapılacak,
• Üretici ve fırıncılarla deneme üretimleri gerçekleştirilecek,
• Bilgilendirme ve farkındalık etkinlikleri düzenlenecek,
• Kamu kurumları, yerel yönetimler, eğitim ve sağlık kuruluşlarıyla güçlü iş birlikleri kurulacak.

Uygulama süreci sonunda elde edilecek veriler doğrultusunda etki analizi yapılacak. Başarılı sonuçların ülke genelinde yaygınlaştırılmasıyla, kampanyanın halk sağlığına uzun vadeli katkı sağlaması amaçlanıyor.

Yetkililer, sağlıklı nesiller için atılan bu anlamlı adımın Çorum’dan tüm Türkiye’ye örnek olmasının hedeflendiğini belirtti.