Lezzet Sarayı Lokantası Sahibi Burhan Balcı, Çorum Aşçı ve Lokantacılar Odası Başkanlığı’na aday olduğunu açıkladı.
Balcı, 20 yıllık meslek hayatında lokantacılık sektörünün sorunlarını iyi bildiğini ve tüm sorunları çözmek için aday olduğunu kamuoyuna duyurdu.
Koltuk sevdalısı olmadığını, sadece meslektaşlarına hizmet için yola çıktığını ifade eden Burhan Balcı, oda başkanlığını kazandığı taktirde oda üyelerinin bu değişim ve dönüşümü kısa sürede fark edeceklerini kaydetti.
Lokantacı, pastacı ve çiğ köfteci esnafının her platformda sesi olacağını vurgulayan Burhan Balcı, oda üyeleri arasında birlik ve beraberliği sağlamak, kardeşlik ve dostluk bağlarını pekiştirmek için aday olduğunu dile getirdi.
Göreve geldiği taktirde disiplinli, dürüst ve şeffaf bir yönetim modelinden asla taviz vermeyeceklerinin altını çizen Balcı, “Çıkmış olduğumuz bu yolda lokantacı, pastacı ve çiğ köfteci esnafımız için hiçbir fedakarlıktan kaçınmayacağız” dedi.
Mevcut oda yönetiminin sunduğu hizmetleri daha ileriye taşıma konusunda kararlı olduğunu anlatan Burhan Balcı, “Odamızı daha iyi temsil etmek ve odayı daha iyi koşullara taşımak tek gayem olacak. Çıktığım bu yolda tüm esnaf arkadaşlarımın desteğini bekliyorum. Tüm esnafımıza hayırlı işler ve bol kazançlar diliyorum” şeklinde konuştu.
Balcı ayrıca odaları için çok sayıda projesi olduğunu ve bunları daha sonra açıklayacağını da sözlerine ekledi.
