-
Osmancık’ın Yöresel Lezzetine Coğrafi İşaret
Çorum’un Osmancık ilçesine özgü “Osmancık Domates Kavurması”, coğrafi işaret alarak tescillendi. Osmancık Kaymakamlığı tarafından yapılan başvurunun, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından değerlendirilmesi sonucu ürünün tescili onaylandı. Böylece yemeğin yöresel üretim yöntemi ve özgün yapısı resmiyet kazanmış oldu. Osmancık Kaymakamı Furkan Duman, coğrafi işaret sayesinde ürünün belirli standartlarla korunacağını, yerel üreticilerin destekleneceğini ve Osmancık’ın gastronomi…
-
İskilip’in Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı 10’a Yükseldi
İskilip Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında, İskilip Su Kabağı Yemeği ve İskilip Tepsisi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. İskilip’in kültürel mirasını, yöresel lezzetlerini ve kadim değerlerini koruma hedefiyle sürdürülen çalışmalar neticesinde, memleketimizin coğrafi işaretli ürün sayısı 10’a yükseldi. Daha önce coğrafi işaretle tescillenen İskilip Dolması, İskilip…
-
Çorum Simidi Coğrafi İşaretle Tescillendi
Türkiye’nin önemli gastronomi merkezlerinden Çorum’da, yöresel lezzetlerin korunması ve markalaştırılmasına yönelik çalışmalar devam ediyor. Çorum Belediyesi’nin girişimleri sonucunda, şehrin geleneksel lezzetlerinden Çorum simidi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Alınan tescille birlikte Çorum’un coğrafi işaretli ürün sayısı 31’e yükselirken, şehrin gastronomi alanındaki marka değeri de önemli ölçüde güç kazandı. Daha önce Çorum…